Обсуждение в предыдущем посте #zmshd навело на MarkDownload https://github.com/deathau/markdownload
Просто расширение для браузера, которое сохраняет страницу в маркдауне. Немножко поиграл с настройками, сохраняет сносно. Можно указать подкаталог в Downloads, куда будут складываться .md файлы по-дефолту. Я завёл в своём Nextcloud каталог Notes/MarkDownload и сделал с него симлинк в ~/Downloads. Таким образом файлы сразу попадают в отдельную категорию в Nextcloud Notes и их можно смотреть и через вебню и через приложение на андроиде. Плюсы в сравнении с использованием Joplin - не надо держать запущенным ещё одно электрон-приложение. Можно указать, чтобы картинки из статьи скачивались в отдельный подкаталог. Из минусов - всё валится в одну категорию.
Пример из веб-морды Nextcloud:
И с мобилки: